不管你知不知道,你都有可能喝过海波酒。highball是指由烈酒、苏打水和冰块组成的饮料。在这种情况下,“气泡水”的定义很宽泛,所以a金汤力,一个威士忌苏打水,朗姆酒和可乐,还有莫吉托都是highballs的例子。总的来说,海波酒可能是世界上最受欢迎的饮料。所以,了解最好的海波杯的方法,并在家里的酒吧里准备一些好的海波杯是很好的。
海波杯是用来盛高比例的无酒精混合饮料的,比如苏打水或汤力水,再加冰。这种玻璃杯的容量一般从较小的11盎司到较大的15盎司不等。喝G & T这类饮料时,选择小一点的高波杯,因为过量的奎宁水会破坏平衡;喝G & T这类饮料时,选择大一点的杯子皮姆杯你需要放装饰物和水果片的地方。海球杯的高度允许小表面积的大容量,这有助于保留碳酸。海波杯通常比柯林斯杯更短更宽,但两者足够相似,可以代替另一个。
我们在玻璃器皿和烈酒专家的帮助下整理了这份清单,代表了广泛的设计和价格点,从日本的高科技超强玻璃到佛蒙特州的手工吹制玻璃。为了上榜,玻璃杯必须以其艺术性和实用性脱颖而出,或者理想情况下,两者兼而有之。在价格方面,其中一些你不会担心一个晚餐客人掉下来,而另一些你会想要照顾并传给你的孩子。然而,所有这些都值得考虑。
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日本威士忌高球杯
日本威士忌海波现在非常受欢迎,它们是少数几种不使用海波杯的海波饮料之一。在日本,人们用一个杯子盛威士忌海波酒,用一个更传统的海波酒杯盛其他种类的海波酒。这是因为日本的海波球是冰凉的,需要更厚的杯子(最好是冰镇过的)来保持这种冰凉感。
“我喜欢日本的两种做法,”j里德·布朗(Jared Brown)说Sipsmith精神在伦敦。点一杯杜松子酒加奎宁水(严格来说是海波酒),它装在一个薄如纸的玻璃杯里,里面似乎装满了一大块手工雕刻的冰块。然而,如果你点了一杯“海波”,它会装在一个带把手的冰冻啤酒杯里,是冰冻的。这是一个伟大的海波的关键。”
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