高质量的厨房刀具,真正的厨房的主力,让烹饪更安全(任何曾经切开他们的手指放在垃圾叶片可以作证),更愉快地有效,是否你盯着一个巨大的袋苹果,整个烤鸡或狭小灯泡的大蒜。因此,每个家庭厨师需要一个厨师的刀,面包刀,削皮刀,三德刀,一个坚实的菜刀。
是的,每个切片工具是一种投资,但做工精良的刀可以持续很长时间。如果你经常磨它,不让它的洗碗机(高温会造成长期损害),你的孙子也可能使用它在一个几十年。一个好的刀应该感到平衡你的手(喜好因人而异)和保持其优势。
一个厨师的刀是至关重要的,因为它可以处理各种各样的大型和小型预备任务。但其他人你为阿森纳选择很大程度上取决于你做什么,你的手的大小和个人preferences-some像日本模型更时尚,其他人去经典,厚实和德语。我们搜集了最好的高质量的刀,是本周销售。
厨房刀具
你得到你支付。在这种情况下,我们讨论Zwilling的签名Friodur叶片,硬,锋利,污渍,不破碎。他们磨练和hand-finished工匠,坚固的支持提供了正确的平衡,充当一个指套,这样你就可以剁碎,骰子和片总信心。
在可能的情况下,你想要一个完整的唐刀,这意味着它是一个固体块,从而将持续更长时间。你需要这把刀集每一刀,刀片是高碳不锈钢刀片的精密度和准确度,当你把完美的炒菜。
Zwilling有几个层次的产品;德国制造的是最好的,也是最贵的。这组,在西班牙,是理想的牛排,因为你完全不需要精密切片时菲力牛排。高碳不锈钢的刀是由合成处理。
这个华丽的刀为坚固的特性完全伪造的支撑,平衡的切割。同样的人体工程学和轻量级、不锈钢把手很容易处理。
如果你不把你的厨房变成一个米其林星级餐厅,这是一个很好的日常组高质量的刀。这六人组包括6把刀组包括一个布偶厨师的刀,一个7英寸的三德刀,一个布偶面包刀,5英寸的锯齿状的工具刀,金合欢刀块。
是什么让顺刀这么伟大?它们由分层的大马士革钢的强度,并有hand-hammered finish创建hollow-ground功能,进而减少knife-drag,防止食物粘在刀片。意思,每次你得到一个干净的,无缝的片。
这个轻量级的,德国制造的刀是用来切割蔬菜和无骨的肉,尽管有些评论家也用它去小镇鸡骨头,取得了很好的效果。亨克尔变硬刀片使用过程,涉及冰,这有助于它通过很多prepwork保持锋利的边缘。处理有一个完整的唐(即刀身和刀柄是完全保税),给它足够的稳定性。
有趣的事实:“三德”这个词意味着“三用”在日本,指这把刀切的能力,骰子和肉。叶片椭圆形的压痕,帮助减少多少食物卡住视为主要烦恼大多数厨师能联想到。
家庭烹饪新手和那些寻求股票厨房很快能做的比这个起动器集从跨入配有一个木块,剪刀,磨钢和12种不同的刀:厨师,切片,三德,锯齿状的效用,两种类型的削选项和一组六个牛排刀。
任何厨师会告诉你,你需要自己的首选,固体组准备刀。叶片从一块高碳钢锻造,和刀设置完整的唐三铆接合成聚丙烯处理,基本上会持续永远。
工作需求precision-like除去的背部血管虾或脱壳草莓最好处理好削皮刀。这个德国制造的版本有一个叶片,点蜡烛。这也是相当高的,所以你不会撞你砍你的指关节。
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