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浇筑法:浇筑法咖啡就像飞蝇钓鱼:它更巧妙,更纯粹,当结果在你手中时,它会带来更多的满足感,即使它需要更多的工作和知识。
倒咖啡是指你——等着瞧——把热水倒在咖啡渣上,然后用过滤器过滤杯或玻璃水瓶。直接用手洗可以确保水渗透到所有的地面上,最好地释放出人们最喜欢的刺激性豆子中储存的全部味道和抗氧化剂。它也不会让咖啡渣过度饱和,而其他冲泡方法可以做到这一点,这会让咖啡更苦或更酸。问问你最喜欢的当地咖啡师,他们会肯定这是真的:倒咖啡是完美的杯子。
除了艺术之外,一般来说,倒咖啡机比昂贵的电动咖啡机或复杂的浓缩咖啡机(需要培训才能操作)便宜。虽然倒油需要一些优雅的技巧才能掌握,但这并不比煎一个完美的鸡蛋更难。弄清楚怎么做,你就可以随时享受一杯美味的咖啡了。是的,有一些奇特的倾倒机器可以复制这个过程,但在这种情况下,我们谈论的是最纯粹的形式。
所以剩下的唯一问题不是你是否应该买一台倒咖啡机,而是哪一台最适合你的需求和风格。继续读下去。我们掩护你。
经典的
取悦大众的人
艺术作品
旅行者
倾倒杯
致命的
配件