你的老头儿整个夏天都忧心忡忡地弓着腰，盯着那粗糙的炭火烧烤或吸烟者．当然，他能做出最好的汉堡，但任何不变质的面包都需要绝地般的技巧和耐心。如今，由于“物联网”革命席卷了四面八方的家用电器，烧烤切一块完美的肉比以前更容易了。最新一代的智能烤架是真正的Wi-Fi奇迹，它们可以消除许多经常导致鸡胸肉未煮熟、牛排煮得过熟以及介于两者之间的因素。
关键是烧烤就是一致性，这正是智能烤架的优势所在。除了复杂的燃烧器和能将热量调节到1度以内的自我监控系统外，它们通常还配有工具来监控你的肉在咝咝声中发出的声音，它们甚至可以通知你的手机什么时候该翻动了。迟到了吗?在从杂货店回来的路上，用手机启动你的智能烤架，这样当你把车开进车道时，它就准备好了。简而言之，智能烤架减少了烧烤的压力和猜测，所以你将有更多的时间放松，喝啤酒，用大功率水枪在后院追逐你的孩子。以下是市场上最好的智能烤架。
崔格树线1300号
“树线1300”看起来像一门改良过的内战大炮，但其技术却一点也不粗糙。它是如何工作的?根据你想要的烹饪温度，智能烤架的天然硬木颗粒会自动送入火盆中稳定燃烧，你可以使用Traeger智能手机调高或调低温度应用程序．这样一来，你不仅可以控制热源，还可以控制一个名为“TRU对流”的系统，它基本上是一个感应风扇，可以产生美味的热量和烟雾漩涡。这款环保智能烤架由标准家用插座供电，耗电量极低，所以当你燃烧大自然的馈赠时，你可以让大自然母亲休息一下(这个宝贝可以同时容纳60个汉堡、12只鸡、82个热狗或14个排骨架)。
山猫30″独立式智能烧烤架
山猫以专业级烧烤设备而闻名，30英寸独立智能烧烤架的一切都是“兰博基尼肉”，从背光蓝色LED控制旋钮到巧妙隐藏的引擎盖辅助系统，使其更容易打开盖子。这些智能烤架也很耐用，由高档不锈钢制成，直到重型烤架格栅(不再有黑锈或破损涂层)。内部，两个强大的Trident ProSear2红外燃烧器将热量分布在整个840平方英寸的表面积上，或者你也可以直接在双位置、三速烤肉机上烤你的菜。山猫智能烧烤应用程序有一个烧烤界面来监控和控制温度，有一个“MyChef”功能来定制你的食谱，还有一个社区方面，在那里你可以分享技巧，并随意地对你闪闪发光的排骨幸喜。
Char-Broil SmartChef
Char-Broil是一家美国机构，拥有数十个烤架和100万个大众市场配件，但他们知道，他们需要跟上支持wi - fi的技术，才能保持相关性。SmartChef是一款配备齐全的智能烤架，具备所有的智能功能，价格却只有它的一半。一旦你把它设置好，并与Char-Broil燃气烧烤手机应用程序无线同步，你就可以从你的手机上监控温度、烹饪时间和燃气量智能手机，它会在你做饭的时候给你发送实时更新。CharBroil声称，由于有了trui -红外烹饪系统，你也不必担心会爆发或死区。完美的烧烤痕迹将成为你的新名片。
孟菲斯优势
孟菲斯优势Plus是合法的第一个迹象:它的名字中有“孟菲斯”。这个不锈钢怪兽使用木屑颗粒(最好是100%天然)，而不是丙烷或木炭，它配有一个漂亮的移动应用程序，包含实时控制和易于自动化的食谱。在智能烤架的内部，隐藏的四英寸对流风扇不断地循环热量和烟雾，所以你不需要任何烤肉盘式的旋转来确保均匀的燃烧。它的温度范围很大:你可以把温度调到180度来做慢炖排骨，也可以把温度调到600度来烤一块漂亮的牛排。不管怎样，准备好享用你自己(算是)做过的最多汁的肉吧。
REC TEC木球烧烤
这款智能烤架一定会让邻居嫉妒，尤其是当你的栅栏上飘着低维护成本、完美烹饪的烧烤的味道时。与Timberline 1300和Advantage Plus类似，它使用的是真正的木屑颗粒，而不是丙烷或木炭，就像“球杆纯粹主义者知道的那样，这会让肉的味道更好(它还可能减少致癌化学物质的形成)。这东西的料斗很大:你可以把40磅的颗粒倒进去，然后燃烧几个星期。如果烤架的工作温度低于250华氏度，你还可以激活“极端烟雾”功能，让它额外的波涛翻滚，以获得最大的味道。盖子翻了一倍，还有一个加热表面，还有一堆很酷的附件，比如一个烤包(80美元)，一个冷烟盒(200美元)，还有一个前折叠架(100美元)。
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