在一长串与地中海饮食相关的积极健康结果中-从骨骼健康来心脏健康来心理健康澳大利亚最近的一项证据审查又增加了一个减少红肉或在沙拉中添加几汤匙橄榄油的潜在原因:提高生育能力。
最近的研究这篇文章发表在该杂志上营养物质研究人员发现，坚持抗炎饮食的人，如维生素d地中海式饮食这种饮食主要是植物性的，不吃高度加工的食品或添加糖的食品，在怀孕和人工生殖技术的帮助下效果更好。
研究作者说:“这不是一种特定的食物，而是整个饮食模式。Evangeline Mantzioris博士，他是南澳大利亚大学营养和食品科学的研究人员和项目主任。“这种少吃动物性食品和加工食品的饮食模式向我们表明，你可以减少体内的慢性炎症，而慢性炎症确实会对生育能力的许多方面产生影响。”
例如，研究人员发现，那些坚持食用地中海饮食中常见的抗炎食物的男性，如全谷物、水果、蔬菜、豆类、坚果和鱼类，其血压会更高精子数而且精子的流动性比没有注射的男性更好。
在女性中，这种饮食与更规律的月经、更高的胚胎质量、更高的活产可能性以及更低的降低怀孕机会的疾病风险有关，如子宫内膜异位症和多囊卵巢综合征(PCOS)。
总之，男性和女性的这些结果影响了辅助生殖技术的成功率，如体外受精(IVF)和胞浆内精子注射(ICSI)。
这项研究中强调的改善生育结果被认为与地中海饮食和类似的抗炎饮食中所含食物的抗炎性质有关。高度加工的食物，大量的红肉和添加了很多糖的食物与体重增加，炎症和疾病有关糖尿病、心脏病等慢性疾病．除了锻炼和其他生活方式的改变，比如减少压力，健康的饮食也可以减少这些疾病的发生机会部分原因是它们富含类黄酮、抗氧化剂和其他减少炎症的营养物质。
但还需要更多的研究直接将饮食模式与这些生育治疗的成功联系起来。有可能遵循地中海饮食的人更有可能从事其他健康的活动，比如锻炼，所以研究人员不能确定这种饮食方式是否直接导致了生育能力的提高。Mantzioris说:“在你做实验研究之前，你不能说这是因果关系。”
尽管如此，作为一种“无风险”的干预措施，改变饮食模式对那些已经尝试过试管婴儿但没有成功的家庭来说可能是一个有吸引力的选择。
Mantzioris补充说，除了与生育能力有积极联系外，转向地中海饮食还可以为以后的孩子树立榜样，并促进后代的健康饮食。
“夫妻和准爸爸可以做这些改变，这不仅仅是为了顺利度过怀孕期。这也是为你的孩子提供最好的结果，”Mantzioris说。“如果我们一直记住这一点我们的身体完全由我们所吃的食物构成我认为那时你就可以开始意识到良好健康的饮食是多么重要，以及以后为家庭建立这些饮食对孩子们是多么重要。”
