如果你在早上九点前读到这篇文章，你可能正在上厕所，然后一杯咖啡可能就是你去那里的原因。咖啡有什么特别之处让肠子动起来？咖啡因会让你拉屎吗?或者脱因咖啡也会让你变得很糟糕?没有人能百分百确定——没有确凿的证据支持任何一种理论，或者咖啡对每个人都有好处粪便首先。
专家们所知道的是，喝完一杯咖啡后，结肠会收缩。它迫使其内容物向直肠移动，很快就会进入厕所。引发结肠收缩的原因更像是一个谜，对它的研究有一段奇怪的科学史。
1998年，12个无私的人为团队挑选了一个人，进行了肛门探测，以揭示喝咖啡后肠道内的情况。在10个小时的实验过程中，志愿者们随机饮用了黑哥伦比亚咖啡、无咖啡因咖啡、水和1000卡路里的汉堡餐研究．这些探针测量了人们进食或饮用后的结肠收缩，研究人员发现含咖啡因的咖啡和汉堡引起的收缩几乎一样多。与含咖啡因的咖啡相比，喝了无咖啡因咖啡后结肠的活性较低，这表明咖啡因是咖啡便便的主要原因。
另一个肛门探针研究10个人的实验证明了咖啡因的作用。喝了咖啡因溶液后，志愿者控制排便的括约肌压力更大。他们也比喝水时更有“排便的欲望”。
然而，咖啡因并不是唯一起作用的物质，其他几项小型研究发现，无咖啡因咖啡也会增加结肠活动。万博体育app安卓版下载“咖啡因不是唯一的罪魁祸首，这并不奇怪，”马萨诸塞州总医院的胃肠病学家凯尔·斯托勒说健康．毕竟，含咖啡因的苏打水不会让人们不得不喝粪便就像咖啡一样。
脱因咖啡和含咖啡因的咖啡都可能通过触发肠道激素来增加结肠的活性。根据1986年的一项研究，它们可以使胃泌素(一种增强结肠活动的激素)的水平分别提高1.7倍和2.3倍研究10个参与者。咖啡还会增加一种叫做缩胆囊素(通常缩写为CCK)，它帮助消化系统移动食物。
喝咖啡这种简单的行为也可能是咖啡称王的原因之一。吃或喝任何东西都会刺激所谓的胃结肠反射，这基本上会使结肠在摄入后更加活跃。你往咖啡里放什么也会起作用。万博体育app安卓版下载使用奶精会让有乳糖不耐症的人跑路。全球有65%的人不能完全消化乳糖．
如果你早上喝咖啡呢?你饭后跑去洗手间的原因可能与咖啡无关，更多的是与一天中的时间有关。当你醒来时，你的肠道也会醒来。在清醒的第一个小时，大脑收缩的力度是睡眠时的三倍。即使没有咖啡，你也有更好的机会醒来后拉屎．
对一些人来说，早上拉屎很烦人。但对于那些很难保持规律的人来说，早上喝咖啡可以让你保持正常。如果你的肠道需要一点额外的鼓励，吃吧早餐了。
“当你醒来时(因为你的结肠醒了)，吃完饭后，喝咖啡时，你最有可能排便。同时做这三件事会让你有最好的机会让事情继续下去，”Staller说。“这是喝咖啡的一个非常积极的方面。”
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