举办派对的古老的问题:你们有简单的饮料,这样你就可以花更多的时间混合,或者你喜欢整夜被困摇晃,含糊不清的乐趣而其他人了?答案是:这两方面,最好的方法就是批处理鸡尾酒。
提前,成批的鸡尾酒——一个酒杯混合物或放大版的经典饮料——是一样复杂的那些出来的瓶或混合玻璃一次。拯救你男人的力量超越简单的好处:你可以把混合在一个冰箱,直到他们达到syrup-thick冷淡服务之前,您可以创建一个难忘的投手或酒杯,核心和基础的精神甚至可以延长易腐的生命成分。
无论你是准备一个节日派对,新年的庆祝活动,或其他聚在一起,批鸡尾酒是一个聪明的游戏。万博体育app安卓版下载从一批大型朗姆酒打孔配方build-your-own-Negroni喷,这里有三个不同的批鸡尾酒配方考虑,以及调酒员和饮料专家的建议关于如何正确地为他们服务。欢呼。
1。经典:朗姆酒
朗姆酒穿孔mixological相当于披萨:不管你是谁或你来自哪里,你会喜欢它。谦逊的,天生的节日,和一个很好的机会去野生演示。
“这些天,我们缺少核心的款待,和成批的鸡尾酒可以满足,“餐馆老板爱德华·克劳斯说,查尔斯顿颇受赞誉的咖啡馆和酒吧,Babas大炮。“我想装饰整件事作为戏剧的一部分,”克劳斯补充道,谁知道为一个强大的批处理鸡尾酒酒杯在一个镂空的菠萝,包围酒精度更低的鸡尾酒或喷所以客人可以选择他们想要晚上去。
这是一个典型的大型批量朗姆酒从朗姆酒进口国和配方朗姆酒的集体创始人Nicholas Feris。
一批大型朗姆酒打孔配方
成分
- 1盎司。新鲜的柠檬汁(或柠檬汁,如果你想要一个温和的酸性的语气)
- 1¼盎司红石榴糖浆从芙蓉(红石榴增添了灿烂的颜色)
- 3盎司朗姆酒。(Feris喜欢混合2盎司的RumFire转子un-aged朗姆酒和1盎司的年龄汉普顿房地产朗姆酒为了增加深度的味道)
- 2盎司橙汁
- 2盎司,菠萝汁(Feris '提示:您可以使用任何果汁或水或茶软弱的成分,不含酒精。弱是关于降低证明,增加体积,增加风味,使用朗姆酒,酸甜平衡)
- 5破折号的苦味剂——(Feris喜欢经典Angostura)
成分乘以份你想要的数量,当你准备好服务,倒在冰酒杯或服务与冰水罐。每个人喝着细碎的肉豆蔻装饰。
2。奢华的选择:一个批处理内格罗尼酒
如果你的客人是严重的鸡尾酒,批次比内格罗尼酒。因为它比比率,很容易就把一瓶杜松子酒,一瓶红色的苦艾酒,一瓶金巴利,把它们放在一起。你也可以基本上保证事情会变得有趣的聚会。
贾里德·布朗,主的蒸馏器伦敦的Sipsmith杜松子酒,让批处理内格罗尼酒在浴家中水晶酒具,英格兰。“你不必停止继续喝,”布朗说,他还指出,杜松子酒稳定的苦艾酒,所以你不需要冷藏它一旦混合。通常,苦艾酒需要冷藏后开放,而且应在使用一个月。混合和杜松子酒到达无限期延长其保质期。
爱德华·克劳斯精心挑选喜欢冒险的内格罗尼酒,你把苦艾酒和苦的基地,让客人选他们的基本精神。这是他如何呢。
Choose-Your-Own-Adventure内格罗尼酒配方
成分
- 1盎司。苦(金巴利,利奥波德兄弟Aperitivo,Bordiga苦都是不错的选择)
- 1盎司。红味美思酒(大胆的使用道林胭脂;Antica公式和Cocchi也的选项)
- 在等量混合,然后让客人选择下列之一…
- 1盎司。杜松子酒(大胆的喜欢Citadelle法国杜松子酒;Sipsmith伦敦干杜松子酒,四个支柱罕见的干杜松子酒还将提高内格罗尼酒)
- 1盎司。Mezcal(多纳维加,马德里Mezcal,Ilegal Mezcal都是不错的选择)
- 1盎司。威士忌(现在,技术上来说,这使得内格罗尼酒一个花花公子。高证明威士忌站起来苦艾酒和苦,等老佛瑞斯特1920和Whistlepig 10年)
- 1盎司。朗姆酒(干金巴利和时髦的朗姆酒站起来。等瓶子汉普顿房地产的,Smith &交叉牙买加朗姆酒,或R.L.希尔的巴巴多斯朗姆酒就太好了。)
至于无处不在,橘子扭曲内格罗尼酒是司空见惯的,但保Miguel Buencamino也被他调酒术影响的绰号,@holycityhandcraft,批处理他的唇齿间的有一个很棒的技巧:他脱水血橙片提前,因为他们不仅漂亮,但你不需要做任何减少当你服务饮料。
3所示。含量较低的选择:喷
低酒精的选择,喷一个完美的候选人是成批的鸡尾酒。在他的咖啡馆,克劳斯一直服非常规喷最近他说客人“破坏”——因为它的味道和惊人的表现。这样喷反对派叫做大盗即兴重复,一方是一个很好的选择。
Babas喷食谱
成分
- 两个750毫升瓶葡萄酒(大胆的使用Folicello)
- 一个750毫升瓶橙色或红色的开胃酒(他用Aperol;Bordiga Aperitivo和Sirene Amaro章是额外的段子)
- 一个750毫升一瓶干苦艾酒(他使用道林布兰科;Mulassano比安科是一个独特的意大利变种)
“下雨装饰,”克劳斯说。“任何柑橘,香草,樱桃,热带氛围如叶子菠萝,芒果片,甚至一些咸橄榄、秋葵、泡菜和酸黄瓜。”
现在你明白了吧。这些批处理鸡尾酒配方是一个受人喜爱的活动,帮助你花更多的时间和你的朋友的振动筛和更少的时间工作。许多的梦想。
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