6种方法让你的波旁威士忌粉碎配方更上一层楼

你的经典波本威士忌Smash就像它的配料一样简单。拿半个柠檬和一些新鲜的薄荷叶，把它们混在一起——也就是说，粉碎如果你想在它的名字中使用绿巨人式的术语的话。加入一盎司普通糖浆，两盎司波旁威士忌，摇匀鸡尾酒摇酒器加碎冰。然后把它倒在更多的碎冰上，用一枝薄荷装饰。

柠檬吗?薄荷?这些都是提神的梦想，这款经典的鸡尾酒，类似于薄荷朱勒，绝对是在夏末的门廊或后院野餐时享受的一款。

重新诠释它的时机也成熟了。任何调酒师都可以告诉你，你可以根据自己的口味或心情改变食谱。感觉更甜而不是酸?水果的种类比柠檬多得多。此外，您选择的威士忌也可以为您定制的鸡尾酒添加一些喜欢的细微差别。这里有六种经典威士忌粉碎配方的变化，以提高您的茶点游戏。

1.无尽的夏日盛宴

“摔碎的历史有点混乱，所以我觉得融合一些经典和现代的想法会很有趣，”“ET”的品牌大使埃里克·特科斯基(Eric“ET”Tecosky)说杰克丹尼尔的．“只要味道好，我们总是可以通融一点!”除了柠檬，特科斯基打破常规的威士忌混酿还加入了新鲜的西瓜，增加了甜度和香味。

成分

• 2-3块西瓜
• 3-5片薄荷叶
• 1½oz。杰克丹尼尔保税店
• Jack Daniel 's鸡尾酒苦味酒
• ¾oz。新鲜柠檬汁，
• ½oz。简单的糖浆
• 1片西瓜
• 装饰用的海盐

方向

把西瓜搅成糊状，然后加入薄荷，杰克丹尼尔的保鲜糖，苦啤酒，柠檬汁和简单的糖浆。在摇酒器中摇匀，然后细滤入冰杯中。用一片西瓜片和一小撮海盐装饰。

2.的Tarragueur

奥斯汀的鸡尾酒爱好者可以告诉你，这个屡获殊荣的罗斯福厅是市中心最著名的祭祀场所之一。鸡尾酒项目的掌舵人是合伙人贾斯汀·拉文埃(Justin Lavenue)，他将威士忌重新诠释为自己的风格“tarragueur”-德克萨斯-用经典的葡萄柚前进社交礼仪上必要的鸡尾酒，使用当地食材。(如果你不在德州，当地的食材就足够了。)

成分

• ¼德州葡萄柚，
• 6-10片德州龙蒿叶
• 2盎司。德州高度波本威士忌
• ½oz。德州蜂蜜糖浆
• 少量泡沫酊剂(如Wonderfoam或贝特女士的苦味神奇泡沫)，
• 龙蒿细枝作装饰

方向

去皮和葡萄柚皮，留下1英寸x 1英寸的皮片。将葡萄柚和龙蒿叶搅匀，然后将它们与波旁威士忌、蜂蜜糖浆、果皮和冰块一起加入摇壶中。摇十秒钟，然后把它滤进尼克诺拉杯。饰以龙蒿枝-如果你想真正唤起罗斯福房间的氛围，可以用晾衣夹夹在边缘。

3.斯蒂尔豪斯桃子茶威士忌

丹佛的调酒师斯特凡·卡尔森(Stefan Carlson)是一种威士忌，他是一种地区市场专家，Stillhouse-特别是他们的桃茶威士忌．别让Stillhouse专注于户外的包装让人失望(它装在一个长方形的罐子里)，因为这种烈酒配得上任何一个调酒师的室内烈酒，可以直接啜饮，也可以混在鸡尾酒里。

“我喜欢这个配方，因为蜂蜜、薄荷和柠檬都是对威士忌中南方桃茶经典口味的完美补充。它们完美地结合在一起，成为一种真正清爽的鸡尾酒，唤起怀旧的夏日感觉，”卡尔森说。“这是一款完美的鸡尾酒，适合在露台或前廊饮用。”

成分

• 2盎司。斯蒂尔豪斯桃子茶威士忌
• ¾蜂蜜糖浆
• 1盎司新鲜柠檬汁
• 4-6片薄荷叶
• 用作装饰的薄荷枝

方向

如果你没有蜂蜜糖浆，把等量(按重量)的水、糖和蜂蜜混合在一个锅里，煮沸，直到所有的糖都溶解。让它冷却到室温。

在一个摇壶里，将蜂蜜糖浆、桃茶威士忌、柠檬汁和薄荷叶混合。加冰块摇匀至冰镇，然后滤入冰杯。用薄荷枝装饰。

4.草莓威士忌

调酒大师约翰尼·斯威特(Johnny Swet)是一位资深的鸡尾酒老手，几十年来他在纽约各地变出了各种各样的酒。现在是吉米屋顶酒吧在纽约现代豪斯Soho酒店的顶层，他提供了他的威士忌混搭，在味道上加入了草莓。

成分

• 两个完整的草莓
• ½个柠檬
• 4片薄荷叶
• 2盎司。波本威士忌
• 1盎司。简单的糖浆
• 薄荷枝和柠檬角作装饰

方向

把柠檬、一个草莓和薄荷叶搅匀。加入波旁威士忌和普通糖浆，摇匀。把它滤入加满冰块的冰石杯，然后用一枝薄荷、一个柠檬角和另一个草莓装饰。

3.黑莓波旁威士忌

草莓并不是唯一一种可以改变威士忌口味的浆果。进入黑莓，你又有了一个甜蜜的变化系列。

成分

• 4 - 5黑莓
• ½个柠檬
• 4-6片薄荷叶
• 2盎司。波本威士忌
• 1盎司。简单的糖浆
• 一根薄荷枝和一根黑莓作装饰

方向

把柠檬、蓝莓和薄荷叶搅匀。加入波旁威士忌和普通糖浆，摇匀。把它滤入加满冰块的冰石杯，然后用一枝薄荷和备用黑莓装饰。

6.威尔士威士忌大碰撞

“由于最初的威士忌Smash需要波旁威士忌，所以我们选择Penderyn Madeira作为经典鸡尾酒的威尔士风味威士忌是有道理的。它在前波旁酒桶中陈酿，在前马德拉酒桶中完成，这意味着这款威士忌的后味与经典威士忌Smash的甜味、柑橘味完美结合。Penderyn酒厂．“这绝对是我在漫长夏夜的首选饮品。”

成分

• ½个柠檬，切成楔形
• 8片薄荷叶
• 1汤匙。白糖
• 2盎司。Penderyn马德拉威士忌
• 1杯碎冰
• 薄荷枝作装饰

方向

将柠檬、薄荷和糖混合在鸡尾酒调酒器中，直到糖溶解，你从柠檬角中提取了所有的汁。加入威尔士威士忌，盖上盖子，摇晃30秒。然后倒入装满碎冰的老式玻璃杯中，用薄荷枝装饰。