在数十种奶酪品牌爆发李斯特菌后，消费者被要求检查他们的冰箱。此次召回来自美国食品和药物管理局(FDA)，与6例报告的疾病有关，包括6个州的5例住院治疗。以下是你需要知道的。
奶酪为什么被召回?
9月30日，老欧洲奶酪公司自愿召回25个品牌的布里干酪和卡蒙贝尔干酪，此前该公司的单核细胞增生李斯特菌感染在多个州蔓延。
“我们正在与州和联邦当局以及我们的客户密切合作，尽可能快速有效地进行这次自愿召回，”老欧洲奶酪在召回通知中共享．
“我们产品的质量和安全是我们的首要任务。对此造成的不便，我们深表歉意。老欧洲奶酪的首要任务是我们客户的健康。”
根据美国疾病控制及预防中心(疾病预防控制中心)，已有6人被感染，其中5人需要住院治疗。感染者居住在德克萨斯州、新泽西州、密歇根州、马萨诸塞州、佐治亚州和加利福尼亚州。目前没有死亡报告。
FDA解释说，对密歇根旧欧洲奶酪工厂环境样本的分析显示，存在与疾病有关的同一种李斯特菌。
哪些产品包括在召回范围内?
据美国疾病控制与预防中心称，老欧洲奶酪公司已经召回了密歇根工厂生产的多个品牌的卡芒贝尔奶酪和布里奶酪。这些产品于2022年8月1日至2022年9月28日销售，在全国和墨西哥的超市、批发和零售店有售。
零售商包括Albertsons, Safeway, Meijer, Harding 's, Shaw 's, Price Chopper, Market Basket, Raley 's, Save Mart, Giant Foods, Stop & Shop, Fresh百里香，Lidl, Sprouts, Athenian Foods, Whole Foods，但FDA通知警告说，这个列表可能并不详尽。
FDA的召回通知还说，“零售商可能将散装旧欧洲奶酪重新包装到较小的容器中，并将这种重新包装的产品出售给消费者。”
被召回产品的完整列表和可能销售这些产品的商店可以在机构召回通知．
李斯特菌的症状和体征
根据美国疾病控制与预防中心的说法，李斯特菌引起的严重疾病通常在食用受污染的食物后2周内出现，但也指出，“可能早在同一天开始，也可能晚在10周后开始。”
孕妇、新生儿、65岁以上老人和免疫系统较弱的人因李斯特菌污染而患严重疾病的风险最高。
如果你家里有召回的奶酪该怎么办?
消费者和零售商被要求不要食用、销售或供应任何被召回的产品，并要求将它们扔掉。这个建议包括了所有受影响的所有数量和口味的最佳购买日期。
