禽流感蔓延全国,导致数以百万计的死亡鸟类和家禽的价格陡坡。迄今为止,近2300万只鸟,大多数是鸡和火鸡,死于北美由于禽流感。州大bird-farming操作已经感受到了危机的流感,牲畜对农民的损失和鸡蛋的价格,其他肉类和家禽产品。
大的疫情主要隔离美国中西部和南部全国,但生产商采取预防措施,防止更多的人死亡。爱荷华州,国家的领导人在产蛋,激烈的短缺和死亡。在北卡罗来纳州,家禽节目和公开销售的鸟类已经停止。甚至一些动物园里有隐藏的鸟类从公众尽管在动物园没有确诊病例,以防止外来鸟类的死亡就像企鹅和减轻禽流感的传播。
反过来,感受到危机的家庭在结帐通道鸡蛋价格上涨了11.4%比去年2月,根据最新的消费者价格指数在3月份公布的数据。美国农业部(USDA)的国家零售报告显示鸡肉价格平均上涨83美分自3月底周间,价格可能会继续上涨。
与没有尽头的禽流感和一个即将到来的egg-centric复活节假期,这里有一些方法你的家人可以调整avian-flu-related价格压力。
囤积的销售
此时,全国家庭逢低吸纳,因为已经习惯了食品成本上升,供应链中断,持续的通货膨胀当他们放在一起每周购物清单。甚至鸡块从杂货店混战没有安全。一定要检查你的当地的杂货店的每周优惠券或滚动大规模在线优惠券数据库看你当地的杂货商弹出。
留心观察直接生产者优惠券从泰森等大公司或客户可以在线搜索时或者在打印。
跟当地的屠夫
当你当地的屠户禽流感造成的可能会感到压力,他们可能也有一个打在附近的农民采取必要的预防措施来保持他们的羊群的安全。好肉分解在线救援寻找当地屠夫,帮助消费者开始寻找一个当地的农民的过程或生产和提供了一个故障生产商的状态。
ChopLocal,类似的在线资源,提供了另一种途径找到一个当地的屠户。
Egg-ternatives复活节
平均每周大鸡蛋价格高出44%去年的这个时候,根据美国农业部的数据,它可能是时间沟纸箱和工艺品。家庭可以找到mess-free和创新的方式来装饰鸡蛋,今年包括纸弯刀或即使塑料鸡蛋充满了黏液。
塞拉俱乐部,在这个国家最古老的环境保护组织之一,已经制定了一个方法家庭用木制的鸡蛋素食糖果蛋和其他选择绿色和动摇复活节工艺品。
考虑无肉,或者更无肉,饮食
说到环保,家庭难以承受,甚至发现鸡和火鸡的家禽产品目前还可以考虑交换meat-less选项在持续的禽流感。这只是暂时的,是伟大的选择像豆腐,也不是对你不好或孩子,。素食是一种家庭越来越普遍的做法,即使它只是一个或两个晚上一个星期。
梅奥诊所建议尝试替代肉几次一个星期,让蛋白质替代品,如豆类,豆类和豆腐。即使你有一个忙碌的晚上你之前,有很多素食鸡肉三明治和植物的选择出现在全国快餐和食品杂货店。
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