英国《每日邮报》的一份新报告称，用天然气炉子做饭对环境和家庭健康都有危险美国国家公共电台．点燃天然气炉会释放出二氧化氮，在室内，这种污染物的水平会迅速上升。最近，公共卫生专家一直在警告这些电器对健康的危害，尤其是对孩子。它们不仅会加剧现有的呼吸系统问题，甚至可能导致哮喘在一些孩子身上。
以下是父母应该了解的关于室内空气污染、健康风险以及努力改变我们在家做饭的方式。
煤气灶会产生什么?
煤气灶使用天然气，天然气是甲烷等碳氢化合物的混合物。用它做饭很容易;它们通常自动点燃，燃烧气体，没有任何烟雾或煤烟。但就像燃烧任何化石燃料一样，用煤气做饭会释放出我们看不见的化合物。其中一些看不见的污染物，如二氧化氮，会损害我们的健康，尤其是在封闭的室内环境中。
根据世界卫生组织的说法，二氧化氮无处不在环境保护署从汽车到发电厂，所有燃料都是通过燃烧燃料产生的。作为响应，政府集合标准根据《清洁空气法》规定空气中允许的含量。但根据2017年的一份报告，用燃气燃烧器做饭会迫使室内二氧化氮水平高于美国环保署的室外空气标准研究．目前还没有针对室内二氧化氮污染的标准。
煤气灶还会释放出其他潜在有害物质，如苯和小颗粒物最近的一篇综述论文在环境卫生杂志．此外，燃烧天然气会释放二氧化碳等温室气体，从而导致气候变暖气候危机．
燃气灶对健康有什么危害?
与大多数空气污染一样，燃烧天然气所产生的排放物也会对我们的健康造成潜在风险。高剂量的二氧化氮对有呼吸系统疾病的人具有腐蚀性，长期低剂量的二氧化氮暴露可能会导致哮喘等问题。
特别是对儿童的风险尤其高。根据世界卫生组织的研究，二氧化氮与哮喘儿童咳嗽和喘息等症状有关环境卫生杂志研究。此外，据报道，住在有煤气灶的家里的孩子更有可能出现呼吸问题美国国家公共电台，引用了1992年的分析．美国国家公共电台还指出最近的一份报告来自落基山研究所(RMI)和其他组织的报告指出，由于儿童更脆弱的免疫系统和更活跃的生活方式，他们更容易受到室内空气污染的影响。
但二氧化氮并不是唯一危险的室内空气污染物。根据RMI的报告，即使是在电炉上做饭，也会向空气中释放PM2.5(小于2.5微米的颗粒，约为红细胞大小的三分之一)等微小颗粒。的环境保护署注意到，除了一些心血管问题外，这种颗粒物污染还与呼吸问题有关。燃烧天然气虽然比燃烧木材的炉子更清洁，但可能会增加人们对空气质量的担忧。
父母对此能做些什么?
家里有煤气炉或担心室内空气质量的家庭确实有其他选择。首先，如果你有厨房通风机，就使用它。RMI的研究建议，做饭时开着风扇，如果没有办法的话，可以打开窗户。这有时会产生很大的不同:同一项研究发现，做饭会使二氧化氮水平高于外界空气的标准，同时发现使用排气扇显著减少了一些家庭的污染。
RMI的报告还建议把煤气炉换成电炉。但这可能很昂贵，因为新的电炉可能要花费数百美元或更多。一些人正在推动政府采取行动，使我们的家用电器电气化，从健康和环境的角度来看，美国国家公共电台报告。
但据介绍，天然气行业并不太喜欢这个想法Vox．我工业团体和与天然气相关的人士一直在公开反对电气化措施。此外,Vox注意，该行业通过烹饪视频等方式推广天然气。去年,琼斯妈妈报道了这一活动如何在Instagram上以#燃气烹饪为标签传播开来。
一些官员正在采取行动。加州的几个城市试图鼓励在建筑物中使用电器，Vox报告。此外,至少一个版本正在国会审议的预算和解法案的一部分将为用电炉取代非电炉提供补贴。由于立法者继续辩论该法案，这些条款的未来尚不明朗。
