烹饪与气体可能不是万全之策。根据从斯坦福大学的新研究y,致癌气体泄漏到空气中无论何时使用煤气灶,致癌气体和二手烟一样糟糕。
研究人员取样室内空气与天然气和丙烷87户家庭炉灶在加利福尼亚和科罗拉多检测有害气体。他们发现一个点燃煤气灶高或烤箱设定在350 F排放的苯二手烟,远远超出美国和国际安全水平。(注意,是很重要的燃气灶具被发现泄漏苯即使他们不是)。
当吸入时,苯可引起嗜睡、头晕、心跳加速或心律不齐,头痛,震颤,困惑、昏迷,甚至死亡,如果吸入在非常高的水平。长期接触苯与非霍奇金淋巴瘤、多发性骨髓瘤、白血病、贫血、女性生殖问题,低出生体重,减缓骨形成。据世界卫生组织统计,没有安全的暴露水平。
“苯形式在火焰和其他高温环境中,如耀斑中发现的油田和炼油厂。我们现在知道,苯在燃气灶具的火焰也形式在我们的家园,”罗伯·杰克逊教授主要研究作者在一份声明中说。
的研究小组发现,水平在家中使用燃气灶具可以超过浓度的苯苯的发现二手烟。他们还指出,苯并没有呆在厨房里;它在家里,和水平间迁徙在卧室发现在许多情况下,超过安全水平。
炉排气帽兜,不幸的是,即使是那些直接排放在户外,没有有效地去除苯的家园。“好通风有助于降低污染物浓度,但是我们发现排气风扇消除苯接触,通常是无效的,”杰克逊说。
“天然气炉子排放苯。这是一个强有力的致癌物质。从这个危险是累积的,所以你不需要就算了,今晚扔掉你的炉子。但风险是随着时间的推移,”合著者解释Yannai多尔。
本研究建立在前一个斯坦福大学研究发现燃气炉灶泄漏的甲烷每年500000汽油动力汽车。甲烷是其中一个最强大的温室气体,会造成非常年轻的呼吸问题。在高浓度时,甲烷是可燃的。
基于这些以及类似的发现,几个加州城市已经禁止在任何新的建设天然气鬼混,谴责了共和党人在联邦政府层面。上个月,共和党占多数的众议院通过一项法案,称为煤气炉保护和自由法案试图先发制人的拜登政府限制禁止国内天然气电器、总统从未提到过的东西。这个问题已经成为高度政治化,与共和党人声称政府越权,尽管联邦禁令不是放在桌子上。
“不要践踏佛罗里达,别惹燃气灶具!”罗恩在佛罗里达州长DeSantis假定煤气炉禁令,而俄亥俄州众议员吉姆乔丹推了他支持“神。枪。燃气灶具。”
对于那些燃气灶具,尽管没有办法完全去除气体,打开窗户,使用风扇和头罩可以帮助缓和一些的潜在有害影响室内空气中苯和甲烷。如果你是一个业主,使开关从煤气炉电动范围,利用通货膨胀减少税收抵免,这将给你840美元购买新设备。
