心脏病预防:研究发现了将心脏病风险降低20%的简单方法

心脏病无需介绍。的疾病包括心脏病发作、中风、心脏衰竭它是成年人死亡的第一大原因，在美国每34秒就有一人死亡新的研究表明一个简单的方法可以降低你患心脏病的风险，做一个小小的调整可以减少你患心血管相关疾病的几率近20%。

新奥尔良杜兰大学的研究人员分析了英国生物银行176570名成年人的数据。他们发现，那些报告在食物中经常添加盐的人比那些报告盐摄入量较少的人更容易患心血管疾病——心力衰竭和缺血是最常见的。

在分析的176570名成年人中，共记录了9963例心血管事件。最常见的是缺血性心脏病，也被称为冠心病，这种疾病会导致心脏病发作，有6993例，其次是2007例中风病例和2269例心力衰竭病例。

那些报告很少或从不在食物中添加盐的人，除了他们在做饭时使用的盐之外，患缺血性心脏病的可能性比那些报告总是在饮食中添加盐的人低26%，患心力衰竭的可能性低37%。

研究小组还指出，那些饮食习惯与男性非常相似的人DASH(停止高血压的饮食方法)饮食他们的饮食习惯是促进水果和蔬菜、全谷物、低脂乳制品、豆类和坚果的消费，而且他们很少或从不添加盐，他们经历的心血管事件最少。

研究小组写道:“我们的研究结果表明，低盐偏好和更健康的饮食在预防心血管疾病方面具有附加作用。”“在食物中添加盐(通常是在餐桌上)是一些西方国家饮食中的一种常见行为，可以通过健康教育来改变。”他们指出．“我们的研究结果还表明，减少在食物中添加盐的行为干预可能会改善心血管健康，即使是那些采用dash风格饮食的人。”

虽然盐是餐桌上常见的添加物，但长期以来一直与不良健康结果有关。先前的研究表明，高盐摄入不仅与心血管疾病有关，还与肾功能障碍、癌症和骨密度下降有关，尤其是在女性中。

多吃水果和蔬菜总的来说，很少或不吃加工食品是控制钠摄入量的理想选择，但在餐桌上的食物中添加盐，无论你吃什么，都会导致心脏问题。如果你发现自己经常在食物中添加盐，而不使用盐来提味似乎是不可能的，可以考虑尝试氯化钾等无钠的替代品而不是食盐。