字段不知道一个静坐的家庭晚餐的重要性。长大,他的父母特意让他们每天晚上。“无论我爸爸是多么努力工作,他总是强调回家吃饭,“说失败,的创始人和CEO领域良好的鸡poultry-centric餐厅集团总部设在纽约。“这真的使我们在一起作为一个家庭。”
失败和他的妻子是保持这个传统活着两个年幼的儿子。工作时作为一名厨师意味着他不能总是在家吃晚饭,饭菜是日常生活的重要组成部分。“蹒跚学步的孩子和一个婴儿,晚餐可以有点忙碌,至少可以说,但他们提醒我一切我必须感激并且帮助我保持积极在这些具有挑战性的时期,“说失败。“我们的孩子还很年轻,早于我们一起吃晚饭,但我还是一直的跟他们坐下来吃饭,即使我不吃饭在我的面前。”
“爸爸特别”是一个庆祝的食物、家庭和父亲做饭。厨师、名人、和厨房疯狂的父亲,这个集合突出餐——从家庭秘密快速孩子喜欢——为了荣誉在餐桌上的时间。
一顿饭,没有经常厨师他的孩子这是秘方菜花mac和奶酪,也在他的餐厅的菜单组。旋转的经典和孩子同意家庭主食,它集成了一个菜花泥奶酪酱(“这是富含营养的美味)。没有注意到奶酪酱是一个伟大的机会偷偷蔬菜酱如果你想让它健康的孩子。或者,你知道,你自己。
场失败的菜花Mac和奶酪的配方
成分
- 1菜花(切成小小花)
- 1夸脱牛奶
- 1/2汤匙的洋葱粉
- 1茶匙蒜粉
- 2勺玉米淀粉
- 2汤匙水
- 2汤匙盐
- 1杯切达干酪(分解)
- 1杯瑞士奶酪(分解)
- 1夸脱煮意大利面(不喜欢贝壳,但任何粗短面)
- 面包屑(可选)
方向
- 在煮锅热菜花、牛奶、大蒜粉、洋葱粉和低,直到菜花软(约10 - 12分钟)。
- 继续烹饪低,或你的牛奶锅烫伤。
- 使玉米淀粉浆使用玉米淀粉2 T的水2 T;泥浆添加到菜花牛奶,搅拌。做一个额外的两分钟。
- 与一只手搅拌机混合菜花牛奶,加盐,奶酪。搅拌好。
- 把酱汁煮意大利面和服务。,或者你可以用你最喜欢的顶级mac和奶酪面包屑和入预热400度F烤箱烘焙15分钟达到泡沫。
这篇文章最初发表在